|
重庆市餐饮行业协会第六届三次会员代表大会圆满召开重庆市餐饮行业协会 第六届三次会员代表大会圆满召开 3月18日，重庆市餐饮行业协会第六届三次会员代表大会在江北喜悦酒店·美好婚宴礼成厅隆重举行。来自全市的600余家餐饮企业代表、23个区县餐饮商协会负责人、各专委会代表及供应链合作伙伴齐聚一堂，共叙情谊，共谋发展。市商务委二级巡视员王小力、市市场监管局餐饮服务监管处处长李昂等领导莅临指导。
党建引领聚合力，行业发展谱新篇 会议伊始，与会代表共同观看了《重庆市餐饮服务食品安全等级评定》宣传视频。
协会副会长金泉主持大会 协会会长张济东作2025年工作总结和2026年工作计划报告，全面回顾了过去一年协会在党建引领、产业协同、标准建设、人才培育等方面取得的显著成效。
协会会长张济东作2025年工作总结和2026年工作计划 协会监事长陈业希宣读2025年度财务报告，账目清晰、收支合理，获全体会员鼓掌通过。
协会监事长陈业希作2025年度财务报告 协会党支部书记刘德春宣读了《成立重庆市餐饮行业协会星媒体专业委员会的通报》，并与张济东会长共同为新成立的专委会主任周勇及秘书长胡盟均授牌，标志着协会在新媒体赋能行业发展方面迈出重要一步。
协会党支部书记刘德春宣读《成立星媒体专委会的通报》
授牌仪式 食品安全强根基，等级评定启新程 协会秘书长肖春兰宣读了《重庆市首批餐饮服务食品安全等级评定结果的通报》，24家首批获评星级企业上台接受颁证。
协会秘书长肖春兰宣读《重庆市首批餐饮服务食品安全等级评定结果的通报》
随后，协会与中国食品安全报重庆记者站、重庆正则式网络科技有限公司、重庆磅礴广告传媒有限公司共同签订《重庆市餐饮服务食品安全等级评定工作合作协议》，整合行业引导、媒体监督、技术支撑与资金保障等多方力量，确保评定工作科学、规范、公正开展。
市市场监管局餐饮服务监管处处长李昂在讲话中指出，当前食品安全面临新情况新变化，希望以等级评定工作为抓手，聚焦食品安全投诉举报，通过量化分级管理守住发展底线，让消费者吃得放心、安心。
市市场监管局餐饮服务监督管理处处长李昂讲话 市商务委二级巡视员王小力在致辞中对协会工作给予高度肯定。他指出，过去一年全市餐饮行业守住了城市“烟火气”、展示了行业“创新力”、提升了品牌“辨识度”、增强了社会“责任感”。面对新形势，他提出四点希望：聚焦多元融合，创新餐饮消费新场景；聚焦品质提升，丰富餐饮消费新内涵；聚焦环境优化，激发餐饮消费新活力；聚焦协同联动，凝聚行业发展新合力。
市商务委二级巡视员王小力讲话 智慧碰撞谋转型，小店大连锁引热议 在行业分享短论坛环节，围绕“大店做势，小店做市——小店大连锁生存法则”主题，张济东会长主持了互动分享。重庆杨记誉成品牌创始人杨勇、重庆百味甘记联合创始人游灿、重庆卫增园品牌创始人刘英、重庆市冻品行业协会会长况东、重庆国惠供应链总经理熊杰等嘉宾，结合实战案例，深入剖析小店运营逻辑、品牌塑造路径及供应链协同之道，为与会代表带来一场干货满满的思维盛宴。
凝心聚力再出发，共绘美食名城新画卷 会议期间，同步举办了餐饮优选供应链展示交流活动，63家优质供应链企业现场展示食材调味品、厨房设备、精美餐具、智能数字化等新产品新技术，为餐饮企业降本增效、产品升级提供有力支撑。
本次大会的成功召开，得到了各位会员单位的大力支持，同时，也得到了各位供应链合作伙伴的大力赞助与支持。晚上举行的品鉴晚宴上，精彩纷呈的文艺演出和抽奖活动将气氛推向高潮，特等奖价值49800元的美蒂泰斯按摩椅、一等奖价值7000元的华为手机等丰厚奖品花落各家，与会代表在轻松氛围中畅叙情谊，共话合作。
2026年是“十五五”规划的开局之年，也是现代化新重庆建设提质增效的关键一年。重庆市餐饮行业协会将继续坚守初心使命，紧扣时代脉搏，深化党建融合、拓展产业协同、完善标准体系、强化人才支撑，团结带领全市餐饮企业，为将重庆早日打造成为享誉全球的“国际美食名城”作出新的更大贡献！ |
