为深化餐饮行业上下游企业的交流合作，提升重庆餐饮业的整体品质和竞争力，推动重庆餐饮高质量发展，11月21日，由重庆市餐饮行业协会、益海嘉里重庆分公司主办的2024年重庆餐饮行业协会探味寻源之旅活动在江津举行。重庆市餐饮行业协会秘书长肖春兰，益海嘉里重庆分公司总经理齐向阳、部门领导以及协会小面专委会、团餐专委会、涪陵区餐饮协会小面专委会等42位餐饮业人士参加本次活动。

当天，协会一行深入益海嘉里江津工厂，详细了解了其企业发展历程、旗下各类产品的生产流程、质量控制及产品研发等方面的情况，并参观粉面研发中心、粮油车间、中央厨房等地。

会上，益海嘉里重庆分公司总经理齐向阳谈到，益海嘉里作为一家综合型的食品加工企业，从食品安全、产品工艺、餐饮上下游全产业链方面做了全面的介绍，并且与餐饮行业协会有多年深度合作的基础，协会工作务实、高效，虽然现在餐饮行业很卷，我们更要做好产品质量，自价比服务和品质，益海嘉里不止是卖产品，更希望是通过卖产品提供后续的增值附加服务，提升与企业一起共同发展的凝聚力。

协会秘书长肖春兰在会上谈到，通过今天的参观考察，了解到益海嘉里不仅提供金龙鱼等品质粮油，旗下还有调味品、日化、饮品等自主生产的产线，数百种食材及自有产品，为餐饮企业上、下游的充分交流融合提供了品牌保障，协会近年来举办的技能大赛、厨艺交流等行业活动，都有益海嘉里的身影，有交流，企业才有提高；有交流，企业才会发展；有交流，企业才会更团结。通过开展探味寻源此类专业活动，不仅加强了餐饮企业与上游供应商之间的联系与合作，还提升了餐饮企业的食材品质和菜品质量，同时也提高了协会服务会员单位的动力。