2024全国钻级酒家评审工作（重庆地区）圆满收官 11月4日-7日，重庆市餐饮行业协会开展2024全国钻级酒家评审工作，旨在推动餐饮行业发展，提档升级，加快建设国际美食名城，助推国际消费中心城市培育建设。期间，重庆市商务委服务业发展处四级调研员谭红梅、九龙坡区及两江新区商务主管部门领导亲赴现场观摩并指导评审工作。

现场评定工作持续4天，评审组按照组长负责制，严格遵循《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，总共评审了1000多项内容，对参评的餐饮酒店提出多种建设性意见，全程保证评审工作的严肃性、权威性和公正性。

据评审结果显示，重庆华礼宴、喜悦酒店·美好婚宴（江北店）、两江新区和古纯肉和牛烤肉店顺利通过评审，该评审结果已上报全国酒家酒店等级评审委员会办公室备案。

国家钻级酒家等级评定，系由中国商业联合会组织开展的权威性评审活动，是目前我国餐饮界国家级最高评价，成为体现国内餐饮水平和企业品牌影响力的标志。由国家级评委对酒店设施设备、服务质量、管理水平、菜品质量与食品安全等7个方面给予综合评定，划分5个等级标准，以钻石为标志，即一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级（含白金五钻级），钻石颗数越多，表示级别越高。因此在行业内有“住宿看星级，吃饭看钻级”的说法。企业普遍欢迎并信任这项评审工作。企业负责人纷纷表示，参与国家钻级酒家评定工作对企业很有帮助，评审小组为企业发展方向提出了很多建设性意见，为企业下一步工作指明了方向；在今后经营工作中，将严格秉承国家级钻级酒家高标准严要求，强化管理，加强服务，努力为重庆餐饮行业发展贡献企业力量。